盐是生存和体格的必需品，东谈主不成不吃盐，但盐毫不是多多益善的调味品，吃盐过多会导致血压升高，得疾病的危急增多，还会流失体格中的钙。限盐可灵验镌汰血压，减少冠心病、中风等心血管疾病的发生。今天就给公共保举9个有助于减盐的妙招。

1、尽可能我方作念饭，每东谈主每天的吃盐量最佳不跨越5克。5克是些许？庸碌啤酒瓶盖去胶垫后一平盖荒谬于6克。铁心钠盐的使用，最佳吃簇新食材而不是加工食物。

2、作念饭用盐勺。模范盐勺是2克，要是按每天3餐，把柄家中东谈主口计较每餐放的盐量以及分派到每个菜的盐量。

3、小心酱油、辣酱、黄酱等调味品中含的钠盐荒谬可不雅，也要计较在内。味精、小苏打中也含钠，不异要探求在内。

4、使用低钠盐，沙巴贝投ag百家乐用富钾低钠盐代替庸碌食盐是一个很好的减盐步调。

5、少吃高盐食物，如榨菜、咸菜、豆腐乳、腌菜、腌肉、腊肉等，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别径直吃。关于含钠的罐头食物，提议食用前用水冲洗。

7、接受带滋味的蔬菜。用蔬菜自己的仪态来调味，举例将青椒、番茄、洋葱、香菇、芹菜等滋味比拟浓郁的食材和滋味清淡的食物一皆烹煮，可增多滋味，少用盐。此外，用醋、柠檬汁等多样酸味调味品来增添食物滋味。

8、学会看食物养分身分表。可把柄养分身分表计较从包装食物中摄入的钠量，接受含钠量低的食物。包装食物的养分身分表中都会标注每100克食物的含钠量，用每100克包装食物中的钠量乘以摄入的该包装食物量（些许个100克）。1克钠换算为2.5克盐。

9、在外就餐接受减盐菜。饭铺的饭菜常因需要增多口感而多盐，出门就餐要吩咐少盐。

文/杨进刚（中国医学科学院阜外病院）

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