ag百家乐接口多少钱 俄罗斯新年大菜：西伯利亚手工饺子
《透视俄罗斯》特约记者 亚娜·叶利谢耶娃不错绝不夸张地说ag百家乐接口多少钱，饺子是每个俄罗斯东谈主家最深爱的食物之一。俄罗斯“大除夜饭”里也有饺子。节日前夜，俄罗斯会全家东谈主全部包许多饺子，其中一部分会被拿去保藏备用。饺子放雪柜里存放相配便捷，有宾客来不错快速煮好，况兼不错一次管待许多东谈主。
西伯利亚饺子
俄罗斯饺子作念法有许多。许多东谈主家都有我方钟爱的食谱，有的东谈主家还会不停寻找和尝试新作念法。说到俄罗斯饺子的最好版块，西伯利亚饺子无疑是首选。1954年出书的《好吃健康食物书》里提到，西伯利亚饺子的馅料主要由猪肉、牛肉和洋葱羼杂而成。两种肉用量比例约莫极度，概况牛肉略多一些。制作则需要冷水、面粉和鸡蛋。换言之，如斯简便的原料却培植了令东谈主铭刻的传统滋味。煮熟后的饺子不错搭配各式酱料或调料，比如黄油、酸奶油或辣酱等。而西伯利亚东谈主吃饺子时，一般只加苹果醋和无数黑胡椒。制作西伯利亚饺子的圆善重要如下。准备时分：65分钟；煮饺子时分：5至7分钟；数目：100个；每个饺子热量：27卡路里。所需材料：肉馅：牛肉（瘦肉）300克、猪肉（瘦肉）300克、洋葱100克，盐商酌，黑胡椒粉商酌。饺子皮：冷水250毫升、鸡蛋1个、面粉500至550克、盐1撮、薄面（擀皮时防粘）。煮饺子：水、月桂叶、盐。上桌调料：无水黄油、黑胡椒粉。制作重要：1.制作馅料：将猪肉和牛肉冲洗干净并用纸巾吸干水分；洋葱去皮。将肉和洋葱切成小块，用大孔绞肉机搅碎。酌情加盐和胡椒粉。将肉馅儿拌匀。肉馅儿要是发干，可添加1-2汤匙冰水。再将肉馅儿装入小盆儿，用盖子或薄膜盖住，放入雪柜。2.制作饺子皮：在冷水中加入一个鸡蛋和少量盐，搅动均匀。分批量加入面粉，ag真人百家乐怎么赢揉成面团。将面团揉至光滑、不粘手，且具有一定弹性。用毛巾盖住面团，醒15至20分钟。3.包饺子：将面团分红小块，用擀面杖擀成薄片（剩余面团络续盖住，幸免透风）。用恰当的容器（玻璃杯、羽觞）切出圆形的面皮。手指轻按面皮，将肉馅儿放到面皮中间。将面皮对折，沿旯旮抓紧。再把两个角执合，包成饺子。西伯利亚饺子要包得又小又整王人。4.冷冻储存：将包好的饺子放菜板或托盘上，托盘提前洒上薄面，幸免饺子粘上。放入雪柜冷冻储存，随时取用。5.煮饺子：在锅中烧开足量的水，使饺子能解放飘舞，幸免相互粘连。水里加入盐和1至2片月桂叶。将饺子放入开水中，用勺子轻轻搅动堤防粘锅。待饺子浮起后，再煮5-7分钟，至饺子熟透。6.上桌享用：用漏勺捞出饺子，放入盘中，倒入无水黄油，用黑胡椒粉调味。本文刊载自《全球时报》“透视俄罗斯”专刊，本色由《俄罗斯报》提供。