三月用劲吃这菜，一解毒、二清肝明目、三强免疫ag百家乐官网，不懂吃可惜了！阳春三月，每年的这个时候亦然野菜上市的季节，这个季节的野菜好多何况水灵、养分足、口感好，季节性也很强，错过了还得等上来年才略吃上这样水灵的时令野菜了呢。恰当这个季节吃的野菜也有好多香椿、荠菜、野葱等等，除此除外还有一种野菜亦然不行错过的，那即是：。
马兰头在世界大部分地区均有散播。含有多种养分身分，富含丰富的维生素c、膳食纤维、铁、胡萝卜素、钾、维生素B等，春天吃水灵，自带幽香，养分也很丰富，不错清热解毒、清肝明目、增强免疫力，对体魄终点好哦。这个季节际遇别错过咯。
【香干凉拌马兰头】
食材：马兰头、香干。
1、摘田园水灵的马兰头，当前也有东谈主工缓助了，选叶片肥厚、茎部紫红的野生马兰头（东谈主工缓助的苦味淡但香气弱）。
2、摘归来的马兰头还需要进行二次处分，摘去老根黄叶，这样吃的时候口感更好。
3、处分好的马兰头用活水冲洗3遍（尤其叶背易藏泥沙），盐水浸泡10分钟杀菌，野菜浸泡一下更健康。
4、洗净的水灵马兰头捞起沥干水待用。
5、锅里加水煮沸，ag百家乐怎么杀猪下入香干焯水一下。
6、另起锅加水，锅中水沸后加5ml植物油，马兰头入锅焯烫15秒（油膜终止氧气，防叶绿素氧化发黄）。
7、焯水好的香干切成丁。马兰头焯水好挤干水也切成小段。
8、把马兰头和香干夹杂，加入少量的盐、白糖、芝麻油、少量的胡椒粉，字据我方的喜好添加配料，把统共的食材夹杂搅动均匀。
9、装盘即可上桌享用，这样一起家常版的：香干凉拌马兰头就作念好啦，这样作念出来的马兰头口感幽香，搭配香干的咸香，终点开胃可口，廓清不浓重，春天吃特养东谈主，作念法也很简便，微微苦但进口回甘，春天吃起来已经很平稳的哦。
Lily好意思食谈碎碎念：
1、马兰头要找水灵的，野生的笔缓助的香味更浓郁，但有点微微苦。
2、香干和马兰头齐焯水一下，然后加入我方可爱的配料拌匀即可。
3、这里作念的是清淡的，原汁原味的口感，可爱吃辣也不错加点辣椒、辣椒油夹杂拌匀凉拌也很开胃下饭的。