原创 乐乐
春节到来啦，公共纷纷走亲访友，是一片其乐融融、温馨竣工的原意。
要说送什么礼物最喜庆嘛，可人的小作者以为，虽然是鱼呀，毕竟年年有＂鱼＂嘛。那最符合过年歧视的鱼又是什么呢？小作者以为，虽然是和鮟鱇鱼了，毕竟＂鲆鲆鮟鮟″嘛！
鲆鲽——＂囧到变形＂的好意思味
鲆鲽鱼类，指的一般是鲽形目（Pleuronectiformes）下鲽亚目（Pleuronectoidei）的鱼们。虽然了，鲽形目是一个极其重大的眷属，其中还有一个鳎亚目（Soleoidei），如舌鳎（科）和鳎（科）。因为成鱼两只眼睛长在躯壳的淹没面，是以它们也被叫作念比目鱼。有口诀说：“左鲆右鲽，左舌鳎右鳎。”这是说，眼睛长在左面的平淡称为鲆（如菱鲆科、牙鲆科等）或舌鳎（舌鳎科）；而长在右面的为鲽（如鲽科及冠鲽科等）或鳎（鳎科）。虽然也有例外的情况。有期间大菱鲆也会有眼睛在右面的个体。
这些大小互异的家伙，肉质平淡都不会太差，经常成为咱们餐桌上的常客。咱们经常吃到的鲆鲽类有多宝鱼（大菱鲆）、左口鱼（褐牙鲆），以及相比萧疏的星突江鲽等。在咱们餐桌上最为活跃的鳎亚目鱼类是眼睛长在左侧的半滑舌鳎，又称纸板鱼或者舌头鱼，清蒸或者香煎都很好意思味呢。
咱们内陆地区的市集上最常见的一种鲆类即是呆萌又好意思味的多宝鱼——大菱鲆了，其学名是Scophthalmus maximus。它也被俗称为欧洲比目鱼。多宝鱼原产自北大泰西，由雷霁霖院士引进到我国。而在海边最常见的则是牙鲆，在我国有十余种，也黑白常好意思味的食材。
牙鲆亦然一类相比常见的食用鱼，但要比大菱鲆更贵一些。在内陆地区算是难题的高级食用鱼了 图片来自Weatherpedia
联系词，这些长相鬼畜的家伙并非生来即是如斯。比目鱼的幼鱼每侧都有一只眼睛，看起来像其他鱼类不异“正常”。但在出身梗概20天后，它们便启动变态了。它们的颅骨启动分歧称地孕育，眼睛便跑到一侧去了，形成了和它们父母不异嘴歪眼斜的花样。之后，它们便侧躺在海底，和它们父辈过着不异的生活。这可谓是真＂囧到变形了″。
比目鱼从小到大眼睛的变化 图片来自digitalcollections.stlawu.edu
而且，这些小家伙其实是会性逆转的。
鮟鱇——海底的＂垂纶肥宅″
鮟鱇目（Lophiiformes ）是一类十分心奇的鱼。它们经常十分懒惰，拍浮才能很弱，是以更心爱用行动在海床上爬行（一些腹鳍退化的角鮟鱇之外）。
大部分的鮟鱇目物种心爱懒洋洋地趴在海床上，靠体色和周围的环境如鱼得水，ag百家乐直播况兼踯躅着我方第一被背鳍鳍棘特化而来的吻触手，劝诱不知情的＂路鱼＂。与许多文体及影视作品中所形容的不同，其实这个眷属并不都是形貌桀黠的深海鱼。咱们见到的许多种类比如躄鱼都生活在很浅的海域。致使有一种呆萌的裸躄鱼（Histrio histrio）生活在飘摇于大洋上层的马尾藻丛中，用天果然胸鳍和腹鳍抓抓草叶，逃避我方，从而紧迫小鱼和幼鱼。
裸躄鱼是生活得最浅的一种鮟鱇鱼了。虽然呀，和上头这位不异，大部分的躄鱼科（Antennariidae）种类都生活在浅海中。而咱们餐桌上常见的鮟鱇科（Lophiidae）鱼类大部分都不生活在深海内部。鮟鱇目中只好少数的深海种。
鮟鱇科的物种英语中被称作goosefish，是扫数量中体型最大的类群了。这些躯壳扁扁的家伙经常以肉质鲜好意思但形貌桀黠而著称。我国最常见的一种是黄鮟鱇（Lophius litulon），它的肉富含胶质，弹性皆备，煎、炒、煮、炸，奈何作念都很可口呢。它们的肝脏也颠倒好意思味，被誉为海里的鹅肝。
而角鮟鱇亚目（Ceratioidei）的鱼们，才是咱们印象中那些深海怪鱼的原型呢。它们经常桀黠可怖，有着唠叨不皆的锥形牙齿，并孕育着可发光的吻触手（浅海的种类是不会发光的哦）。它们的吻触手能发光，是因为有发光细菌共生。雌、雄角鮟鱇体型差异颠倒惊东谈主。体型轻细的雄鱼选拔了“吃软饭”的生计方式。当发现魁伟威猛的角鮟鱇女神时，他便附到雌鱼体表，躯壳逐形势被雌鱼继承，终末只留住一双精巢，成为她躯壳的一部分，为她提供联翩而至的精子……
终末，海洋欢快谷祝公共年年有＂鱼″，＂鲆鮟＂，“鮟鱇”！
