MADAM'S
DAILY
“本本色波及酒类常识，浏览前请确保您已满18周岁;
请感性饮酒，未成年东说念主请勿饮酒。”
近期通盘安排都围绕过年，我才惊觉，原本险些每年新年约会，我粗略都属于“被安排”的！自然我方也很享受这个流程，要知说念家东说念主一又友们中懂吃且会吃的大有东说念主在，我只需带着礼物准时出席就好。
但本年呢，策划亲身下场操捏一番！因为我旅居海外的宝贝闺蜜荒谬飞回北京陪我过寿辰！❤️太振奋了也！趁机，也把新年的团年处置了~
中国新年的约会自然一经念念以中餐为主，为了让家东说念主找到系念中最肃穆的新年味，也让荒谬飞回归的姐妹清晰感受北京过年的氛围，那必须还得是方骖并路但也不失改变的京府菜。
当作一个北京东说念主，对京菜一经有那么少量品鉴智力滴，哪些餐厅擅长哪些菜品，也能说出个一二，于是莫得太多纠结迟疑，丝滑详情本年就在「京艷·京府菜」聚。
不单是因为京艷·京府菜是作念京府菜响当当的牌号，主厨郝振振师出新京菜段誉大厨，出了名的擅长京菜，提防传承的同期也很有新意，属于容身于京府，而不限于京府。这不管是对吃了几十年京府菜的老北京，一经对首次尝试京府菜的外地一又友来说都是大加分项哦。
更卓著的是本年The Macallan麦卡伦和京艷·京府菜（国贸银泰店）联袂带来阖家欢艷新春套餐，是西方与东方好意思食的新意碰撞，的确双厨狂喜！
此次整个有两份阖家欢艷新春套餐，对比了之后，我和她领会地选了A套餐，至于为什么背面渐渐揭晓～
约会今日刚到京艷·京府菜，就收货一波好评，清端淑致又不失新年氛围的环境不仅很讨长者心爱，也满足了一又友拍照出片儿的期待，不愧是知名室内想象师Kelly Hoppen操刀的餐厅，登第好意思学和当代艺术无缺谐和，别具新意。
比及好菜一说念一说念上桌时，更像家东说念主一又友聚在一皆拆礼物相通充满惊喜，会享受好意思食的吃主儿对着菜品源源不竭讲起了他们对这些京菜的好意思好系念，精彩进程不亚于梁实秋先生在《雅舍谈吃》中对北京菜的描写：“偶因怀乡，谈可口以寄兴；聊为快意，过屠大嚼”。
而我除了作念一个美妙众外，此次也有我方的主场，充任起了给公共共享麦卡伦威士忌与京府菜新颖餐酒搭配的“侍酒师”。
此次麦卡伦与京艷·京府菜迷惑推出的新春套餐，便是以我疼爱的麦卡伦盈钻单一麦芽苏格兰威士忌为灵感。
从前菜、膳汤、御菜，再到膳食和奉甜，套餐中每一说念改变不断都与麦卡伦盈钻的独到风范和口感酿成绝妙双重奏。
烧椒酱冷吃波士顿龙虾当作第一说念前菜，一上桌就投诚通盘东说念主，是传统北京菜中莫得出现过的波士顿龙虾，却和用心调制的烧椒酱巧合相当，冷吃的作念法也让龙虾肉格外紧实Q弹，而况当作前菜卓著久了。
这时候有麦卡伦盈钻单一麦芽威士忌的加入更是镌脾琢肾！
细小的口感中伴跟着柑橘的幽香气味，跟着风范渐渐开释掀开，莓果香草冰淇淋的丝滑甜味在舌尖引出波士顿龙虾的清甜，让这说念前菜变得更有档次了。
哪怕是首次尝试威士忌餐搭的东说念主，也会合计卓著好进口，并就此爱上麦卡伦盈钻的轻柔香气和细小口感～
要是说这说念烧椒酱冷吃波士顿龙虾和麦卡伦盈钻是预念念之中的绝配餐酒组合，那么比及公共都期盼的京菜明星-多种果木低脂烤鸭出场，是不是就更有趣这场中西谐和碰撞会掀开什么样的新味意境呢？
Ps，现场展示一只烤鸭的多种服法，亦然百看不厌的艺术呀～
我亦然第一次尝试威士忌配烤鸭的餐酒搭配，不得不说自然北京烤鸭吃了太屡次，但京艷·京府菜这说念多种果木低脂烤鸭的确出类拔萃，尤其是和麦卡伦盈钻的组合双打，很绝～
鸭胸脯经过永劫候的多种果木熏烤后变得卓著酥脆，片片透着蜜般的琥珀色，和麦卡伦盈钻晶莹的金色酒液相通迷东说念主。
搭配秘制酱后无缺诠释了什么是肥而不腻，果木香片刻充斥通盘瑕瑜，轻喝一口麦卡伦盈钻，进口就能感受到较着的热带生果风范。
顷刻后暴浮现温顺的烤橡木香气，与烤鸭的多种果木香和谐交织，是当年从未在一说念烤鸭不断中感受过的味觉新体验！
而鸭皮和鸭胸肉还有另外的创意搭配，在鱼子酱的装点下颇有日式寿司的密致，每一口都能感受到鲜可口说念的层层递进。
不断带来的风范大爆炸，让麦卡伦盈钻来结束再好不外了，AG百家乐怎么稳赢悠长的生果、香草余韵中，还有香甜橡木的气味，简直品尝无尽啊～
其他不断也都说念说念密致追忆，保留了京菜的精髓，又从色、香、味和形上都作念了阅兵和改变，一又友说每一说念都吃得东说念主幸福感爆棚。
咱们都很心爱的京府烩，海参、吉品鲍、花胶和鱼翅的组合搭配，是真一口鲜掉眉毛！尤其在冬天喝上一口，卓著有满足感。搭配上一口盈钻，刚好均衡掉了黏腻的口感，一下就久了下来。
还有陈皮豉汁乳鸽也很有惊喜，皮脆、肉嫩，咬一口肉汁就溢出来，加上陈皮的簇新之味刚好不错中庸掉少量乳鸽的浓重感，也很有档次～
这时候配上盈钻，嗅觉会更引发乳鸽的鲜香和陈皮的簇新，很解腻，不错一口接着一口，满足味蕾的享受！
我真合计麦卡伦盈钻才是遮盖的大元勋，是它让每一说念不断都擢升了一个level，致使不错说因为有盈钻，这些不断才更完整。
念念念念主厨想象这个新年套餐的时候，未便是以麦卡伦盈钻为灵感么，那么盈钻自然亦然弗成或缺的啦。
像我这样心爱麦卡伦盈钻，是泛泛多样约会都会闭眼盲选的威士忌，但此次它和京艷·京府菜的餐酒新组合，又让我重新刚毅了这瓶顶好的单一麦芽苏格兰威士忌。
奈何说呢，便是细小口感简直很百搭，和多样密致西法不断搭配没得说，和不同中餐菜系也能碰撞出新颖风范档次，掀开了统统不同的舌尖体验新寰球，太赞了！
约会两三天后一又友还在给我发音书，夸说此次新年聚餐卓著好，菜和酒都好，是近几年最满足也最「新」意的一次。
我念念这便是新年同频团员的意旨吧，和家东说念主一又友们共度一段不会淹没的好意思好时光。
而这刚巧亦然麦卡伦盈钻念念要传递的，将不同的东说念主、风范、灵感会聚于餐桌，因为这样的会聚，又开启无限新意。
这背后自然离不开麦卡伦两百年来历久不变的匠心与坚捏，就拿这支麦卡伦盈钻来说吧，其独到的风范口感都源于苏格兰新酒与西班牙雪莉橡木桶的再见，历经时光的千里淀赋予馥郁果香的口感。
在西班牙赫雷兹地区罢黜麦卡伦的严苛尺度手工打造而成的橡木桶，还需经赫雷兹德拉弗龙特拉的葡萄园分娩的高品性雪莉酒的永劫候润养，尔后才被运往苏格兰麦卡伦庄园被注入新酒。
两种风范就此谐和，并在漫长的陈年中赋予麦卡伦盈钻自然光芒和丰富又不失细小的风范。
这一重生流程也被中国插画师Sija Hong（六厘），以独到的视角诠释麦卡伦盈钻的艺术包装。
难懂的蓝色描写出了陈腐而苟且的麦卡伦苏格兰庄园和轩敞的斯佩塞河边自然景况，而浓郁的红色则勾画出温雅奔放的西班牙葡萄园欢跃，两种色调最终汇聚到一颗参天大树上，呈现出更为繁荣的重生之姿，意指新酒与首注雪莉橡木桶的交织再见下出身的麦卡伦盈钻。
单从这一层面看，麦卡伦盈钻也为新年约会带来聚启新意和重生的好意思好寓意啦～
是以说新年约会又奈何能少得了一瓶麦卡伦盈钻呢～像我之前提到的，麦卡伦和京艷·京府菜迷惑的新春共有两套，咱们选的A套餐菜品中有好多是相比有新意的菜，比如烧椒酱冷吃波士顿龙虾、甘好意思豆红胡椒脆皮叉烧、青苹果老鸭汤、杏汁炖鸽蛋；B套餐呢就更传统风范一些，比如黄焖酸辣鱼翅、古法蒸东兴斑、老北京麻酱葵花鸡等等，公共不错凭证家东说念主们口味的喜好去选拔。
我把咱们此次团年饭餐厅地址一并送上，期待公共去「京艷·京府菜」(国贸银泰店)体验，到时候谨记后台共享我感受呦～
京艷·京府菜(国贸银泰店)
地址：北京市向阳区开国门外大街2号银泰中心1-2层
☎️联系电话：010-8338 3833
是不是合计一下就为约会团圆饭提供了好多新灵感和新聚法！立场和风范都有了，当今只差东说念主到，一场新春盈聚新境就能徐徐伸开啦。
我合计不管在哪，有一瓶麦卡伦盈钻单一麦芽苏格兰威士忌当作新年约会酒，都不错目田发扬创意搭配更多不同菜系的团圆饭～
深信我，盈钻定会为这个新年团员技能留住铭记且奥密的体验和回忆✨。
一经那句老话，公共不错关注麦卡伦官方账号，没事逛逛也可，尽情漫游也可，探索更多盈钻风范，或其它麦卡伦威士忌，都是享受。
又是一年啦，祝公共新的一年振奋丰盈，总有钻石般耀眼的技能，喝好酒，过好年！❤️
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*本篇本色包含告白