近期伤风多发,民众都思吃点清淡的。
饭饭家毛血旺、小炒牛肉等辣菜都撤掉了。
是以我作念了肉饼汤。
也曾相同的作念法,我们要把肉末先调味。
摔打摔打肉末才会细嫩不柴,这一步我们千万别健忘。
内部加鸡蛋,羊肚菌,都是养分的好食材。
唾手一蒸,菌子汤混着肉香,进口贼香。
又嫩又鲜,养分丰富,老东说念主孩子都相比可爱。
作念法也浮浅,保证你们一学就会。
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肉糜1斤,羊肚菌
1勺盐,1勺生抽,ag百家乐开奖1勺鸡精
1勺蚝油,1勺淀粉
肉末里加盐,鸡精,生抽,蚝油,淀粉
搅动均匀,摔打几下上上劲,这么肉饼蒸出来才不会散
羊肚菌吃的技能用净水清洗一下,再用温水泡5分钟就行了,泡羊肚菌的水千万不要倒了
把肉末铺到碗里,铺平整,打入1颗鸡蛋,放上泡好的羊肚菌
先把肉饼鸡蛋上锅蒸10分钟定型,再把泡羊肚菌的水倒进去,不竭蒸个30分钟
出锅前撒上葱花枸杞即可开喝
又鲜又嫩的肉饼,一口肉一口汤,老东说念主孩子超爱吃!加了羊肚菌的确是鲜掉眉毛了!
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