在健康饮食愈发受青睐确当下,不少东说念主齐在寻觅既好意思味又养生的食材。今天跟大家共享一种食材,朴直齐上市,它比芋头更养东说念主,比南瓜更通便 ,相配合适中老年东说念主。其丰富的养分物资,不仅能有用裁减血压、血脂,助力肉体保管高超初始,还能为平方饮食增添别样风仪。究竟是什么矿藏食材?快跟我全部来望望吧!
那便是红薯,红薯养分丰富,富含 β- 胡萝卜素、维生素 C、钾等养分物资,还含有大齐膳食纤维和植物多糖。
其卵白质、维生素 A、维生素 B、维生素 E 和钾的含量齐比芋头高,能为东说念主体提供更全面的养分。
红薯降压又降脂,是因为它富含钾元素,能促进钠排出,有助于治疗血压。
同期,红薯中的膳食纤维可增多饱腹感,减少脂肪摄入,还能促进肠说念蠕动,裁减胆固醇接管,从而起到降脂的作用。
而况红薯通便后果好,每 100 克红薯中含有 2.8 克膳食纤维,比南瓜的膳食纤维含量高,且红薯过程蒸煮后,部分淀粉发生变化,可增多约 40% 的食品纤维,能更有用刺激肠说念蠕动,促进排便。
今天跟大家共享红薯3种可口又浅易的作念法
【拔丝红薯】
作念法:
1.红薯去皮切块,放入油锅中炸至金黄捞出。
2.锅中留少量油,加入白糖,ag百家乐两个平台对打可以吗小火炒至糖熔化变成焦糖色。
3.倒入炸好的地红薯,快速翻炒,使红薯均匀裹上糖液,即可出锅装盘。
【红薯糯米糕】
作念法:
1.红薯蒸熟后压成泥,加入糯米粉和剪碎的红枣、适量水,揉成面团。
2.将适量作念成长面团切小块。
3.把把小块放入蒸锅中,大火蒸 15 - 20 分钟至熟即可。
【红薯红枣银耳羹】
作念法:
1.银耳泡发撕小朵,红薯去皮切块,红枣去核。
2.将银耳入锅,加足量水,大火煮开转小火煮 30 分钟。
3.放入红薯、红枣,持续煮 20 分钟,临了加入枸杞,再焖 5 分钟,香甜暖身的红薯红枣枸杞银耳羹就作念好啦 。
红薯天然养分丰富,但以下几类东说念主不合适吃:
1.肠胃功能较弱者:红薯中含有较多的膳食纤维,不易被消化接管。肠胃功能较弱的东说念主食用后,可能会加剧肠胃背负,引起腹胀、腹痛、消化不良等症状。
2.胃酸过多者:红薯含有大齐的淀粉和糖分,会刺激胃酸分泌。胃酸过多者食用红薯后,可能会导致胃酸分泌增多,引起烧心、嗳酸等不适症状。
3.糖尿病患者:红薯的升糖指数相对较高,糖尿病患者食用后,容易导致血糖快速高潮,不利于血糖的摈弃。即使是血糖摈弃较好的患者,也需要严格摈弃红薯的摄入量,并在食用后密切监测血糖。
4.有肠遏止病史者:红薯中的膳食纤维可能会在肠说念内酿成团块AG百家乐为什么总是输,关于有肠遏止病史的东说念主来说,食用红薯可能会增多肠遏止复发的风险。