新的凭证标明,番茄红素--一种自然植物索求物--可能具有抗抑郁特质。发表在《食物科学与养分》(Food Science & Nutrition)杂志上的一项商请问师了番茄红素休养对小鼠抑郁活动的影响,揭示了番茄红素抗抑郁作用背后的机制。
番茄红素抗抑郁
番茄红素是一种有机化合物,赋予番茄和其他红色、粉色生果色素。它是已知最强的自然抗氧化剂之一,其撤废解放基的才调是维生素E的100倍。
对有相同抑郁活动的小鼠进行的大脑分析标明,抑郁小鼠的海马体受损,而海马体是大脑中匡助学习和驰念的部分。当它们经受番茄红素休养后,这些毁伤减少了,它们的抑郁情景也取得了改善。
番茄红素休养促进了脑源性神筹商养因子(BDNF)的抒发,这种卵白质在大脑功能的好多方面齐发扬撰述用。现实标明,抑郁症小鼠体内波及 BDNF 的信号通路(称为 BDNF-TrkB 通路,它有助于调度学习、驰念和神经元之间的调换)受到遏制,而番茄红素休养可缓解这种遏制作用。
番茄红素神经递质调度的可能机制包括:
多巴胺开释:番茄红素可能通过刺激多巴胺系统进步感情。动物现实表露,摄入番茄红素后,与愉悦感关系的多巴胺分泌加多。
5-羟色胺关联:自然番茄红素无法径直提高5-羟色胺水平,但其抗氧化作用可能波折保护5-羟色胺合成所需的脑区(如肠说念微生物群与5-羟色胺生成关系)。
神经可塑性:番茄红素可促进神经增生和突触可塑性,改善脑功能,从而扞拒抑郁关系的神经退行性变化。
该商讨的作家说,他们筹商开展进一步商讨,Ag百家乐时间差以笃定番茄红素是否以及如安在东说念主类顶用作抗抑郁休养。
番茄曾被商讨用于休养抑郁症状
这并不是番茄红素第一次与抗抑郁特质磋议在一齐。2013年发表在《感情羁系杂志》(Journal of Affective Disorders)上的一项商讨发现,在986名70岁及以上的日本东说念主中,富含番茄的饮食与抑郁症状发生率较低关联。每周食用西红柿2-6次的东说念主群,抑郁症风险镌汰46%,每天食用者风险镌汰52%。
商讨东说念主员指出,自然界中有 600 多种类胡萝卜素,而番茄红素是 \"类胡萝卜素中最高大的抗氧化剂\"。通过减少细胞的氧化应激,这些抗氧化剂不错促进眼睛健康、镌汰患癌风险、退缩腹黑病以过火他益处。
番茄红素对健康的其他益处也拦阻疏远
好意思国疾病罢了和退缩中心(CDC)最近发布了一份 \"强力 \"生果和蔬菜清单,将其界说为 \"与镌汰慢性疾病风险最密切关系 \"的生果和蔬菜。生果中名轮番一的是什么?西红柿。
自然番茄红素存在于西瓜、红甜椒、粉红和红葡萄柚中,但番茄中的含量最高。番茄越红,番茄红素的含量就越高,不管生吃、熟吃,以致晒干,番茄红素的含量齐会保抓不变。
西红柿具有丰富的健康益处,从眼光健康到镌汰罹患某些癌症的风险。番茄红素有助于撤废体内可能毁伤DNA的解放基。商讨标明,番茄红素不错镌汰患前线腺癌的风险以及中风的风险。此外,番茄还含有大齐的另一种强效抗氧化剂--β-胡萝卜素,有助于眼光健康和消炎。
参考文件
Heyan Xu, Yuna Wang, Dandan Geng, Fengming Chen, Yujia Chen, Lisa Cynthia Niwenahisemo, Lei Shi, Ning Du, Ziqiang He, Xiaoming Xu, Li Kuang, Lycopene Alleviates Depression-Like Behavior in Chronic Social Defeat Stress-Induced Mice by Promoting Synaptic Plasticity via the BDNF–TrkB Pathway, Food Science & Nutrition, https://doi.org/10.1002/fsn3.70003
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