宇宙好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。一年之计在于春，春天是一个阔气活力的季节，阳气高潮、气温回暖，当然界的植物皆在生根发芽，呈现出一派勃勃盼愿的舒畅。过了一个清冷的冬天，咱们体内的凉气比拟重，春天阳气高潮，阳光照耀技艺缓缓变长，安妥排寒暖身。除了加强户外畅通，闲居不错吃一些滋养不上火的肉菜，平衡饮食提高阳气，比羊肉滋养，养分可口不上火，健康过春天。底下，咱们沿途来望望这八谈菜的作念法体式吧。

一、山药胡萝卜玉米排骨汤

准备食材:排骨，山药，胡萝卜，玉米，红枣，姜片。

作念法体式:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、胡萝卜和山药削掉外表，清洗干净切成小块。玉米洗净，剁成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将排骨、胡萝卜、玉米、山药、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子煮四相配钟。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、洋葱炒鸡肉

准备食材:鸡肉，洋葱，姜片，葱段。

作念法体式:

1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入食盐、蚝油、白胡椒粉、淀粉，持拌均匀腌制半个小时。

2、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡肉翻炒，炒出油脂炒至名义焦黄，再放入姜丝和葱白翻炒出香味。

3、接着淋入黄酒，放入洋葱翻炒俄顷，炒至断生后加入生抽提鲜，翻炒均匀炒至入味。

4、终末放入葱段，快速翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

三、香菜炒牛肉

准备食材:牛肉，香菜，小米辣，泡椒，姜末，蒜末。

作念法体式:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入料酒、食用油、淀粉，持拌均匀腌制相配钟。香菜清洗干净，沥干水分切成小段。

2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出来备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入姜末和蒜末炒出香味，再放入牛肉翻炒均匀。

4、加入食盐、生抽、老抽和香菜，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

四、南瓜蒸排骨

准备食材:排骨，沙巴贝投ag百家乐南瓜，姜片，葱段，葱花。

作念法体式:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜片、葱段、酱油、蚝油，持拌均匀腌制二相配钟。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四相配钟。

3、南瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

五、山药牛肉汤

准备食材:牛肉，山药，姜丝，葱花。

作念法体式:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、食盐、淀粉和食用油，持拌均匀腌制相配钟。山药削掉外表，洗净后斜切成片。

2、起锅烧油，油热后放入葱白炒香，再放入山药翻炒俄顷，加入适量滚水煮相配钟。

3、山药煮熟后，放入腌制好的牛肉煮两分钟煮熟。

4、终末加入食盐和胡椒粉调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

六、鸡蛋抱豆腐

准备食材:鸡蛋，嫩豆腐，料汁，葱花。

作念法体式:

1、料汁:碗中放入酱油、淀粉和小半碗净水，搅动均匀。

2、鸡蛋打入碗中搞乱，嫩豆腐切成小块放入鸡蛋液中，搅动均匀。

3、起锅烧油，油热后放入嫩豆腐鸡蛋液煎一下，稍稍定型后，用锅铲轻轻地鼓励。

4、然后倒入提前准备好的料汁，翻炒煮至酱汁浓稠，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。

七、葱烧鲈鱼块

准备食材:鲈鱼，姜丝，葱段，葱花，料汁。

作念法体式:

1、料汁:碗中放入酱油、蚝油和小半碗净水，搅动均匀即可。

2、鲈鱼科罚干净剁成小块，放入姜丝、酱油、淀粉，持拌均匀腌制十五分钟。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鲈鱼煎一下，煎至两面焦黄，盛出来备用。

4、锅中底油，放入葱姜蒜和洋葱翻炒出香味，再倒入煎好的鲈鱼和料汁，盖上盖子焖煮两分钟。

5、技艺到，终末撒上葱段翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

八、山药红枣鸽子汤

准备食材:鸽子，山药，红枣，姜片。

作念法体式:

1、鸽子科罚干净剁成块，用厨房纸吸干水分。山药削掉外表，洗净后斜切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

2、将鸽子、山药、红枣和姜片放入炖盅，加入适量的净水，盖上盖子炖煮两个小时。

3、出锅前相配钟，加入适量的食盐调味，煮好即可端上桌开吃。