发布日期：2024-12-04 01:57 点击次数：100
图说：左：泛泛枸杞；右：劣质枸杞
红网技艺新闻记者 刘璇 长沙报谈
两节将至，在节庆的菜谱里，岂论是炖汤如故煮汤圆，齐可爱用枸杞进行点缀。
枸杞看成“药食同源”的代表性品种，凡俗操纵于食物、饮料、保健品等领域。然则，看起来颗粒充足、飘逸红亮的枸杞，是有些商户为了从简老本，用工业硫磺熏制的。
商场监管部门、食安办发布耗尽教唆，提醒耗尽者何如挑选优质枸杞。
一看
情状：泛泛的枸杞以暗红色居多，且情状不会很均匀，而染过色的枸杞则为顺眼的艳红色。
提起枸杞望望果脐，泛泛枸杞的果脐为白色，用硫黄熏制过的枸杞为黄色，而染过色的枸杞是红色。
情状：列入《药典》的宁夏枸杞是呈扁圆形，颗粒并不会很大。
伸开剩余43%二抓
抓一把枸杞在手中，泛泛且优质的枸杞干燥度好，每粒之间齐是寂然分开的，威斯尼斯人AG百家乐不会粘在一齐。诚然湿气的环境会使枸杞变软，但不会相等软。加工过的枸杞摸起来有些粘手，而况掉色严重。
三闻
抓一把枸杞在手中捂一忽儿，或放到塑料袋中密封一忽儿，然后用鼻子闻一下。要是有刺激性的气息，明白枸杞是用硫黄熏制过，购买时一定要着重。
四尝
将几粒枸杞在嘴里嚼碎，宁夏枸杞滋味甘甜，但吃完后有一点微苦，青海枸杞比宁夏枸杞更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫黄熏制过的枸杞滋味呈酸、涩、苦味。
五泡
放几颗枸杞到温水中，优质的枸杞不易下千里，飘动率高，且水的情状呈淡黄色或橘红色。染色的枸杞泡水，水呈红色Ag百家乐时间差，硫黄熏制过的枸杞水则还是领略透明。
发布于：湖南省