泉源：央视一套
吃生果险些是许多东说念主每天的“必修课”
但你真实吃对了吗？
生果若何吃更健康？
生果榨汁、加热等常见服法好不好？
超实用的吃生果攻略来啦↓↓
生果能恣意吃吗？
生果中含有丰富的维生素、矿物资等养分元素，且大多数生果还含有各式有机酸，合适吃一些生果大要补充养分、促进消化，还能瘦身减肥，对东说念主体健康突出成心。
但生果也不是吃得越多越好，吃得过多会对健康产生反作用。比如，香蕉含有较多的钾、镁等元素，若是短时安分食用过多，则会引起体内钾、钠、镁等元素的比例失调。因此，每天吃生果要适量，以保证膳食及养分平衡。
糖尿病患者不错吃生果吗？生果中虽含有较多糖分，但果糖代谢不需要胰岛素参预，影响的主要身分是葡萄糖。琢磨标明，许多生果的升糖指数显著低于馒头、米饭、薯类等富含淀粉的食品。因此，患糖尿病的东说念主其实是不错合适吃一些生果的。
生果若何吃更健康？
用量
《中国住户膳食指南（2022）》指出，健康成年东说念主每天摄入200~350克生果比较顺应。刻薄逐日聘请两三个品种合理搭配，使得养分互补，无稠浊、无公害、无二次加工的极新品种最佳。
凭证《中国粹龄儿童膳食指南（2022）》，6~10岁、11~13岁、14~17岁孩子的一日生果推选量分手是150~200克、200~300克、300~350克。
时分
吃生果的时分可聘请在上昼10~11时，下昼4~5时以及晚餐时。此外需凝视：
空心时别吃太酸的生果
早上胃肠经过整夜的休息，功能尚在收复中，因此最佳聘请酸性不太强、涩味不太浓的生果。胃肠功能不好的东说念主，更不宜在这个时段吃生果，尤其是柿子、橘子、山楂等。香蕉也不顺应空心吃，以免加速肠胃认知，加多腹黑职守。
两餐之间吃生果能快速补充维生素
两餐之间吃生果，生果中的果糖和葡萄糖能被东说念主体快速接纳。比如鲜枣最佳餐前吃，但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀。菠萝可在午餐后吃，西瓜最佳饭后两小时吃。
晚餐后不要无数吃生果
餐后1小时吃生果有助于消食，可聘请菠萝、山楂等有机酸含量多的生果。但晚餐后不要无数吃生果，既不利消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖飞舞为脂肪在体内堆积。
生果的这些常见服法
真实正确吗？
01
生果干能代替生果吗？
生果干不可代替生果食用。生果被作念成生果干后，ag百家乐两个平台对打可以吗水分、维生素C耗费严重，但、糖分仍然保留。
不同的生果干制作工艺对生果养分身分的影响不同，露天风干或晒干，会加多微生物稠浊的风险。若是是用糖渍、盐渍或油炸的表情制作，则加多了糖分、盐分或脂肪。在生果干的制作工艺中，真空冻干是比较好的，这种表情尽可能多地保留了生果的养分物资，同期又减少了稠浊风险。
02
生果加热后养分有啥变化？
生果在水煮加热经过中，养分身分会有一定的流失，比如水溶性维生素C和叶酸，皆会有所减少，糖类、膳食纤维、矿物资以及脂溶性的类胡萝卜素则变化不大，有抗氧化作用的活性物资凭证生果不同有增有减。
另外，与水煮比较，蒸的加热表情不错更好地保留生果中的养分身分，若是民风了用水煮，也不错连同煮完的水一说念食用，保证养分不错更多地被接纳。此外，果皮有助于减少加热经过中的养分流失，因此加热时最佳保证生果的竣工性。
03
生果榨汁养分会流失吗？
生果不宜榨汁喝。生果在榨汁经过中，耗费了许多膳食纤维、维生素C和抗氧化物资。何况，果汁的含糖量比生果更高，像苹果汁、橙汁，含糖量皆在8%以上，葡萄汁的含糖量更是达到15%～20%，接近可乐的两倍。
04
生果和蔬菜能相互代替吗？
生果和蔬菜不可相互代替。生果和蔬菜在养分身分和健康效应方面确乎有一些访佛之处，但养分价值各有特色。比如，蔬菜的品种远多于生果，何况多数蔬菜，突出是深色蔬菜的维生素、矿物资、膳食纤维等含量高于生果，是以生果不可代替蔬菜。同期，生果中的碳水化合物、有机酸和芳醇物资比蔬菜中的多，是以蔬菜也不可代替生果。推选每餐有蔬菜、逐日吃生果。
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