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丨作家：村姑陈
《1》
窗外，风在城市的街巷间直撞横冲，带着透骨的湿冷。
阴千里千里的天外仿佛一块高大的铅板，千里甸甸地压在头顶。
行东谈主匆忙，裹紧了身上的棉衣，竖起衣领抵保暖冷。
这样湿冷难耐的日子，更妥贴宅在家里，躲在善良的室内。
一家东谈主围坐在客厅，电暖炉散漫着善良的光芒，那柔软的色泽和顺良的气味连忙在室内敷裕，让紧绷的身体渐渐舒徐。
暖锅是今晚的主角，簇新的肉片在锅中快速一涮，裹上酱料送进口中，水灵的口感陡然在舌尖盛开，吃出一腹的满足感。
张开剩余88%这般其乐融融，再舒坦不外。
在茶圈之中，每到极冷，那股过冬饮茶的新风俗便悄然兴起。
而这风俗提及来其实也浅显朴素，无非就是“喝热茶”这三个字。
每年刚入冬，那煮茶的话题热度就如同这阴凉天气里的一把火，在茶友们的圈子中连忙蹿升，居高不下。
毕竟，冬天喝茶关于好多东谈主来说，果决成了斥逐寒意的刚需。
相关词，即便如斯，照旧有茶友犯了难，他们挠挠头，尽是疑忌地问谈：每天煮一壶茶喝，这样到底可不成以呢？
谜底当然是详情的，这虽然是不错的。
《2》
冬季，气温偏低。
此时的应季饮食，应以温文、温养为主。
在这个季节，销亡生冷的食品，转而选拔那些能给东谈主带来善良的好意思食，比如一碗热腾腾的汤，总能让东谈主从心底感到舒坦。
跟着气温的渐渐着落，关于资深白茶喜欢者来说，这是一个翻找家中发挥的好时机。
怒放一箱存放多年的老白茶，用盖碗细细泡制，徐徐试吃那些岁月千里淀下来的滋味——药香、陈香、粽叶香，这些甘香飘荡的风姿在舌尖上缓缓张开。
每一口茶汤，皆能感受到它的醇厚、饱胀和特有的浆感，让东谈主蜕化。
当盖碗泡过六七次，茶味略微变淡时，不妨将茶叶底出动到煮茶壶中，煮上一壶老茶。
这样的先泡后煮的模式，能充分体验茶叶的不同风姿。
老白茶以其温文的茶性，妥贴四季饮用。
冬天喝点白茶，对身体异常好。
况且，老白茶历程了多年的陈化，内部的物资徐徐变化，那些刺激的、苦涩的东西皆被时分磨平了，变得更温文。
在冬日里，煮一壶老白茶，不仅能煮出一壶暖身又暖心的热汤，更是适时应景的享受。
这样的喝茶模式，不仅约略善良你的身体，还能在阴凉的季节里，给你带来一份异常的舒坦和满足。
是以，不妨在这个极冷时节，每天煮上一壶，既能暖身，又可试吃茶香，不失为一件好意思事。
《3》
煮茶的时候，一定要能干时分。
水量和火力不同，煮茶的时分也会有所变化。
但煮茶的时分频繁皆规则在很是钟凹凸，不会拖得太长。
煮茶时，全球总爱边聊边等，毕竟，盯着欢欣的茶水干等，不免太过枯燥。
但随机候聊得太干预，可能会健忘炉子上还煮着茶。
成果一不戒备就煮及其了，茶叶皆煮烂了。
是以，在煮茶的时候，要能干时分，看到茶汤酿成赤金色或琥珀色时，就要运转寄望欢欣的情况，ag百家乐怎么杀猪准备关火了。
淌若煮得太久，茶叶中的茶多酚和咖啡碱会过度开释，这会破裂茶的口感。
关火后，不消急于倒出茶汤，不错稍等窄小，等茶汤不再翻腾，这样既能幸免烫伤，也能让茶汤略略冷却。
比及茶汤安详下来，就不错运转倒茶了。
不外，即等于这样，茶汤依旧烫口，不妨先倒入茶杯，双手环抱，感受那份善良。
这样，既能暖手，又能享受茶香，恭候茶汤温度得当，再细细试吃。
煮茶的克己在于，它比沏茶来得更应答，还能让你有空余时分作念些其他事。
比如翻翻书、赏赏花、作念些手工艺品。
有一又友相伴时，更是不错泛论隐衷，享受相易的乐趣。
《4》
煮茶在冬日里异常受宠，比起沏茶来，它更浅显，也更冷静。
等水烧开的时候，不错忙点别的，比如翻翻书、听听音乐，或者就是浅显地发怔住。
茶煮好了，当然就有得喝。
沏茶就不同了，得快，从倒水到出茶，酌夺十秒钟。
煮茶就容易多了，不像沏茶，尤其是用盖碗，得练上好一阵子才调熟谙。
泡功夫茶，尤其是用盖碗，那然则技巧活。
何如拿盖碗才不会手抖？茶盘上的盖碗和公平杯何如摆放？何如在10秒内完成一沏茶？何如把盖碗里的茶汤沥干……
这些皆是生人需要徐徐学的。
煮茶就没这样复杂，门槛低多了。
因为煮茶时，茶叶少，水多。
一壶茶烧开后，就算多煮个半分钟一分钟，滋味也只会更浓，不会苦。
开火，加热，煮茶，水开了就看着办关火，等瞬息，就不错倒出来喝了。
即使是生人，也能应答煮出一壶好茶。
最贫困的是，煮茶能带来不相似的体验。
水温徐徐升高，茶叶的精华也随之开释，毫无保留。
是以，煮出来的茶汤愈加甘润、柔软、紧密。
冬天，煮一壶茶，如实是一种享受。
《5》
冬季，每天煮一壶茶是件舒坦的事。
茶香四溢，善良身心，尤其在阴凉的日子里，更能体会到煮茶带来的舒坦与温馨。
煮茶浅显易行，妥贴各式水平的茶友，无需复杂的沏茶手段，便能享受到茶的醇厚与清鲜。
每天一壶茶，不仅约略暖身，还能让豪情获取裁减，是冬日里的一种善良享受。
是以，何不在这个阴凉的季节里，每天皆给我方一个享受煮茶乐趣的契机呢？
让那壶热腾腾的茶，成为冬日里善良的奉陪。
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小陈茶事村姑陈ag百家乐官网，专栏写手，茶行业原编削媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年仍是累计撰写杰出4000多篇原创著作。
发布于：福建省