“岭南文化秀气多彩，具有显著的个性和地域特色。在中中文化漫长的发展经过中，岭南文化与华夏文化、江南文化以及国际文化等调换会通，兼听则明，教授相长，不休丰富发展，渐渐由旯旮融入主流，继而引颈近当代文化发展的潮水，为中中文化的发展作出了隆起孝顺，在中中文化发展史上占有伏击地位，是中中文化大众庭中的一颗细心明珠！”
《岭南文化辞典》弁言如斯写谈。这部对于岭南文化的详尽性大型器具书，共收入13379条词条，奋力全面、系统地反应发源、生成或传承发展于岭南的物资文化、轨制文化和精神文化。
咱们从中中式了20个词条，涵盖节庆民俗、饮食文化、缔造艺术、民间体育等方面，但愿借此体现岭南东谈主的普通生涯。
入年要道日民俗。流行于广东各地。腊月二十三送灶开动干涉年关，东谈主们疼痛起来。二十四开炸，有爆谷、煎堆、炸油角、茶素、芋虾等。二十五蒸糕，广州东谈主除蒸年糕外，还心爱作念萝卜糕、伦教糕、马蹄糕、九层糕等，象征“新春步步高”。二十六扫屋，以鸡犬不留迎新春。二十七洗无极，洗的东西包括被服杂物等。二十八包粽粑，有咸肉粽、碱水粽、枕头粽等，以肇庆裹蒸粽为最著明，不但个大，况兼内涵丰富，有猪肉、绿豆、栗子等。二十九贴对子，包括贴门对、横额等。三十团年，宰鸡杀鸭，祭拜六合、先人，接财神，卖发家大蚬，慎重干涉新的一年。
行花街 节日民俗。流行于广东广府地区，以广州为代表。酿成于19世纪60年代。20世纪20年代，广州花市还是额外欢乐。1978年后广州花市渐渐拓展，越秀、荔湾、海珠、河汉等区王人开设了迎春花市。上市花草品种多，除桃花、金橘、水仙、菊花、芍药等传统品种外，大花蕙兰、郁金香、百合、玫瑰、海棠等也受到宽待。行花街是广州独到的传统民俗，与广州的地舆位置、历史文化、民俗传统联系密切。
2010年广州越秀花市某花档。（图/维基百科）
吃七样羹 又称吃七样菜。节日民俗。流行于广东各地。岭南吃七样羹的习气主要受江南文化的影响。正月初七，以那时坐褥的7种蔬菜或肉食煮成一锅，家东谈主共同食用，以图祥瑞。七样菜各地不同，潮汕地区多用菠菜、芥菜、君达菜、韭菜、茼蒿、芹菜等，梅县一带用芹菜、蒜苗、葱、芫荽、韭菜、鱼、肉等，但王人所以其谐音图祥瑞、平稳，如芹菜喻示东谈主用功，葱使东谈主聪惠，蒜使东谈主精于遐想，韭菜使东谈主幸福遥远，百合取意百事好合，鱼比方年年多余等。行通济 节日民俗。流行至今广东省佛山市。正月十六佛山乡民走过通济桥，以求来年五风十雨，心念念事成。民间有“正月十六行通济，行过通济无闭翳（粤方言，忧伤、衰气之意）”之说。行通济桥的东谈主，要佩戴走运风车、灯笼或生菜等物，取转运生财之意。
广府饮茶习俗 又称广州茶室文化。饮食习俗。以饮茶、吃点心为主。岭南饮食文化符号性标记。发祥、发展于广东广州，流行于广府地区和国际华东谈主文化区。清咸丰同治年间，广州出现门口吊挂“茶店”木牌的“二厘馆”，后发展为“茶居”“茶室”，成为各阶级东谈主士“叹茶”、约聚调换形式，酿成稀奇茶室文化。茶室诡计分早茶、午茶和夜茶三市，以早茶为主。饮茶消耗丰俭由东谈主，节约则“一盅两件”，是其具体样式和代表性标记。
草创于1889年的广州莲香楼。（图/Unsplash）
潮州工夫茶艺 又称工夫茶艺、潮汕工夫茶艺。饮食习俗。明清时间开动流行于广东潮州府及附进地区。始于明代闽北，清代兴于闽南漳州、泉州、汀州及盛于潮州和中国台湾，传至日本、南洋等地，完善于清末民初的潮州府。2008年入选第二批国度级非物资文化遗产名录。
老火汤 又称广式老火汤、广府汤、老火靓汤。广府东谈主的食补养生秘方。广府东谈主喝汤由来已久，据汗青纪录“岭南之地，暑湿所居。粤东谈主敬佩汤有清热去火之效，故饮食中弗成无汤”。近些年对于老火汤多了质疑的声息，广府东谈主渐渐开动调治煲老火汤的频率与方式，但依然坚握“出味”和“啱饮”的“靓汤”尺度。喝老火汤是广府东谈主生涯的伏击本色，是广府饮食文化的符号和广府东谈主的文化情结。
大盆菜 饮食习俗。流传于广东客家地区。是一种分层摆放食材的盆装菜，亦然乡间聚宴样式。盆菜频繁有15种食材，如萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和焖猪肉，价高的盆菜有花胶、大虾、发菜、蚝豉、鳝干等。大盆菜传承着民族转头，包含着对等、同享、互助以及身份认可（相传男丁吃过了“点灯”盆菜宴，ag百家乐假不假才慎重成为眷属成员，有履历分太公的财产）等文化内涵。
龙舟竞渡 又称扒龙舟。民间体育。流行于广东地区。唐代广东已有龙舟竞渡纪录。南汉后主刘鋹每年端午节于广州城西“浚琼浆池”举行妇女龙舟竞渡。南宋时广东已有大型龙舟竞渡。至明清广东龙舟竞渡已十分大量。龙舟行为有上演手段的“趁景”和竞渡的“斗标”之分。
在广东佛山叠滘，不错看到神乎其技的龙舟漂移。（图/央视频）
醒狮 又称南狮、舞狮、狮舞。民间体育。流传于广东、广西、香港、澳门及东南亚侨乡和其他国际华东谈主社区。源于明末跳舞与技击的吞并。因起舞经过中有食青、醉青、睡与醒等算作，故名。“狮子临门”被视为赶走狂暴、光耀门庭、大吉大利之事。是国际本家民族认可的文化桥梁。2006年入选国度级第一批非物资文化遗产目次名录。
英歌舞 又称因歌、秧歌、莺歌。民间体育。流传于广东潮汕地区及东南亚潮汕东谈主蚁合区，尤盛于普宁、潮阳，延及惠来、揭西、揭阳、潮安以及汕尾海丰、陆丰等县市。源于民间跳舞，始于明代，传统佳节和喜庆节日时上演。上演者东谈主数12到108东谈主不等。上演时上演者身着古代武士装，画着梁山泊袼褙脸谱，手执尺余长的木棒或小饱读，跟着节拍显著的锣饱读声起舞。2006年入选国度级第一批非物资文化遗产代表性格式名录。
功夫片 电影类型。脱胎于武侠片，比武侠片慎重真的武功和打斗场景展示。“功夫”在粤语中即指技击。20世纪40年代末到50年代，香港拍摄以黄飞鸿电影为代表的一系列领路广东技击家的影片，以真功夫实战代替特技和舞台招式，呈现不同于朔方江湖的岭南武林天下。欢乐于70年代，《唐山大兄》《猛龙过江》《精武门》等影片将“功夫”一词带到全天下。
咏春拳 拳种。早期主要流传于广东佛山、广州、江门、中山及福建、香港、澳门等地，今多国均有流传。发源概略。清末广东江门鹤山古劳东谈主梁赞为当代咏春拳的伏击传播者。梁赞师从黄华宝和梁二娣，清光绪四年（1878）在佛山授拳，自此代有传东谈主。本色有基本功、套路、功法，即“一桩二械三拳”。一桩，木东谈主桩；二械，八斩刀、六点半棍；三拳，小念头、寻桥、标指。
梁朝伟在电影《一代宗匠》中饰演叶问。（图/《一代宗匠》）
香云纱染整本事 又称晒茛。传统本事。香云纱又称茛纱、响云纱、茛绸、黑胶绸等。清中世以后，随广州对外互市，广佛缫丝业得以发展，至民国初年产生。居品以丝罗织物与平纹织物为坯绸，遴荐薯茛汁染色，再用河泥袒护，经日晒加工而成。质量漂荡、柔滑、阴凉、耐汗、易洗、快干，是相宜热带、亚热带地区的夏日衣料，有金属和珍珠般晴朗，贮存或穿戴时间越长越柔滑、亮泽、适意。2008年入选第二批国度级非物资文化遗产名录。
潮汕厝 传统住宅。潮汕侨乡称屋子为“厝”。院落样式有“四点金”、“下山虎”、“五间过”、“二落二从厝”、“三座落”、“三落四从厝”（驷马拖车）、“百鸟朝凤”（百间厝）等多种样式。以厅堂为中心布局，足下对称主次分明，庭院空间横平竖直、均匀方整，酿成厅中房偏、厅大房小、厅光房暗的基本缔造特色。外墙闭塞或只开小窗，厅、房的门窗均开向天井。雅致掩饰的细致与繁复，生动诈欺石雕、木雕、灰雕、嵌瓷、彩绘等掩饰本领和技法，与东南亚楠木、泰西瓷砖等缔造材料吞并，酿成丽都防御的缔造格调。是潮汕历史文化伏击象征。
骑楼 又称有脚骑楼。民居样式。因近代城市贸易发展，在修建或扩宽城市街谈时兼顾谈路走路系统畅顺和街谈两侧立面好意思不雅而酿成。后檐廊向楼房发展，演变出“前店后居”或“下店上居”等样式。单体而言，其底层有面向街谈架空复古层，自后为店铺，表层则悉数为住房。整身体局而言，连排骑楼底层酿成前边是柱廊式东谈主行谈，再向外是贸易街，表层是功能互相零丁的住宅群。
广州的骑楼。（图/Unsplash）
满洲窗 珠江三角洲一带民居和庭园缔造的一种窗户样式。也作室内装修用窗。开启地点为波折推拉。也有朝上翻动的。木竖框安置多对弹簧零件承托窗扇，可浮松波折退换。一般作念成方形。常分为上、中、下三段，酿成方形九宫格状。格心棂子纹样丰富，多在窗棂间嵌入彩色玻璃，有些刻有丹青、图案或书道。具有广阔活泼和富丽堂皇之感。岭南传统缔造特色之一。
步步高广东音乐乐曲。吕文成代表作。初刊于1938年沈允升的《琴弦曲谱》。旋律音域在两个八度内，调子轻快高潮，音浪叠起叠落，具广东音乐特色。中速偏快，2/4球拍，节拍明快，节拍重音昭着，张弛阔气能源。多在节日、喜庆场合演奏，可独奏也可合奏。2001年中央民族乐团在维也纳金色大厅演奏了《步步高》，该曲也被称为“中国的拉德斯基进行曲”。
广州书坊街 书坊采集地。位于广州北京路一带。宋代广州城内有双阙，其上为楼，下为大门，俗称双门，民间称此地为双门底，为贸易旺地，以卖书坊、古董市、花市最为著明。因隔邻有各级官署及粤秀、西湖、穗城书院，为官员和师生绵薄购书而渐渐成为书坊采集地。民国后，双门底更名为永汉路、汉民路，尚有近百乡信局、书店遍布于此，较大范畴的有中华书局、商务印书馆、天下书局等。1966年，更名为北京路。今广州的主要书店，如新华书店、科技书店、古籍书店、长入书店仍在此诡计。
汕头小公园 历史街区。位至今广东省汕头市老城区中心。酿成于20世纪30年代。初建时，有“万宝朝宗”石碑、假山和池塘，1934年中山缅念念亭建成。连同周围国平路、安平路及升平路，酿成以缅念念亭为中心多地点放射的骑楼街谈片区，街区样式最终定型。是汕头开埠发展的历史见证。
汕头小公园，图中心即为中山缅念念亭。（图/Unsplash）
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