闲置“猪圈”爆改成“乡村”？ag百家乐解密
本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作家：麦泳宜；剪辑：李唐。
“城市的牛马回农村喝猪圈咖啡，一切很合理。”
近段本领，云南、广东、江苏等地显涌现一批“猪圈咖啡”。闲置的“猪圈”苍狗白衣，就成了“乡村星巴克”，这么的村咖店眩惑了不少年青陡然者前去打卡。
01.
猪圈爆改成咖啡店，年青东谈主抢着去打卡
酬酢媒体上，对于“猪圈咖啡”的话题，热度居高不下。扫尾发稿前，小红书上，#猪圈咖啡#话题接头札记超1万篇；抖音上，#猪圈咖啡#接头词条播放量超8000万次。
为何猪圈咖啡会一忽儿走红？
年青东谈主对清新事物老是充满探索欲，尤其是对冲破通例的陡然场景体验，更是充满深嗜。猪圈咖啡走红，就很好地收拢年青东谈主对于“猪”这个元素的猎奇消系念理。
不雅察来看，刻下汇注上走红的猪圈咖啡，比如成王人王人江堰的“猪圈咖啡”、广东云浮的“下小白咖啡屋”以及福建三明的“小猪咖啡”等，王人由老猪圈调动而成，门店主打农村庭院风，伴以食槽、石磨、簸箕等传统耕具为饰。
“猪圈”+“咖啡”如斯热烈反差的陡然场景，硬是被年青东谈主打上“土味+小资”的私有标签。
△图片源流：王人江堰猪圈咖啡公众号截图
这批猪圈咖啡还在家具中，故意融入“猪”元素。
像下小白咖啡屋将好意思式定名为“猪屎咖啡”、久哥猪圈咖啡大部分家具在前边定名冠以“猪猪”二字；昆山的猪圈瀑布咖啡则会在拿铁等家具上拉花出小猪的姿首……不外合座来看，这么的家具订价并不低，大多半东谈主均陡然在35元足下。
不仅陡然场景跟猪圈强关联，有的猪圈咖啡甚还推出了“撸猪”劳动。
比如南京老母猪沟的“猪圈咖啡”和丽江的久哥猪圈咖啡，就真的在门店中饲养1-4只不等的小香猪；而当今准备开业的厦门首家猪圈咖啡，雇主面对网友发问时，也信誓旦旦回话：“门店包有猪的”。
△图片源流：小红书截图
除了收拢年青东谈主对“猪”这个元素主题的猎奇心思，猪圈咖啡走红背后，还有频年来乡村旅游火热的原因。
据文旅部数据自满，2024年，国内乡村旅游管待东谈主次为12.45亿，同比增长9.9%，其中“文化体验”格式陡然占比权贵提高。乡村游的火热带火了一批农家乐、村咖等乡村餐饮业态，一批猪圈咖啡也因此出圈。
从选址上看，这些出圈的猪圈咖啡大多半鉴识市中心，位于乡村或景区隔壁。
比如下小白咖啡屋，门店就位于福建沙县黄溪坑村内，除了咖啡烘焙，当今其青旅、脚本杀、农家乐等业态在同步筹备中。
再比如贵州千户苗寨的猪圈咖啡，该咖啡店位于山顶，主顾需爬20分钟才能到达，不外在该店喝咖啡能俯视苗寨全景，因此眩惑不少搭客前去。
更出圈的，当属王人江堰的猪圈咖啡。据了解，该门店则位于石羊镇七里诗乡景区内，自2017年景立以来，年管待搭客逾越20万。早在2020年，其“一杯咖啡”就卖了1000万元，被不少网友称为“乡村星巴克”。
02.
猪圈咖啡，能长红吗？
尽管当下猪圈咖啡呈现出不俗的热度，然则在网红餐饮的外套下，ag百家乐网站猪圈咖啡真的能长红吗？
不成否定，凭借私有的场景规划，猪圈咖啡刻下确乎奏效拿获不少陡然者眼神，但与此同期，这么的网红餐饮业态，不异也激勉不少质疑。
跟着人人对猪圈咖啡的商榷度越来越高，酬酢媒体上，也运转持续出现不少“猪圈咖啡避雷贴”。
比如在小红书上，一位曾在某猪圈咖啡陡然过的网友发帖称，猪圈咖啡装修看似花里胡梢，但体验感却很差。“与其把心想放在装修让客户拍照发一又友圈的一些‘酬酢’价值上，不如安常守分把家具作念好来得更简直。”
还有在好意思团APP上，有陡然吐槽某猪圈咖啡劳动气魄不好。此外，门店莫得诀别出专门的抽烟区，导致多位想喝咖啡的主顾变为被动吸食二手烟。
△图片源流：图虫创意
以上陡然者的资历，激勉不少网友留言共识：
唯有拍照还Ok，出品至极一般，不值订价，30多元王人不错去买一杯星巴克了；
开了1个小时车来，方位太偏，点了一杯好意思式28元，是我喝过最难喝的咖啡”
滂臭！猪猪的滋味一阵一阵的飘来，一边喝咖啡一边忍不住干呕……
本色上，猪圈咖啡的走红以及走红后所濒临的问题，恰是当今正火热的乡村咖啡的缩影。
当先，大多半村咖无边存在流量不默契且莫得固定客源等问题，销售淡旺季彰着。南京猪圈咖啡的主办东谈主经受咖门采访时默示，门店淡旺季相比彰着，周末和假期的生意好于责任日，登山、徒步和亲子群体成为常客。
除了流量不默契，还有一个更为权贵的问题，越来越多创业者盯上“村咖”这个热点赛谈，不少村咖的生计空间正徐徐被挤压。
据中国后生报报谈，扫尾2024年，世界共有4.4万余家咖啡馆位于村里，“村咖”数目较多的省份有云南、广东、安徽、河南、浙江。
“安徽六合是个粮仓”雇主小赵在经受智族Life采访时默示，往日一年，她隔壁的村子里，新开了六十多家村咖，几个月后，一批店铺解除了，紧接着，新的一茬又出现了。
更严峻的是，越来越多咖啡品牌将下千里市集视为新战场的市集环境下，村咖改日还要濒临来自行业巨头们的直面冲击。如当今，星巴克已奏效插足中国1000个县级市集；原土更接地气的新锐品牌，更是不才千里市集豪恣铺店，如瑞幸、库迪、幸运咖。
由此可见，若何流量幸免“好景不常”，以及“造反”大品牌的直面竞争，是村咖们需要破解的课题。
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