发布日期:2024-12-13 23:32 点击次数:97
序文ag百家乐三路实战
文艺回答源于城市经济的发展,而城市经济的发展离不开农业本钱目的萌芽的出现。本文首先将看护证实英国农业本钱目的萌芽的产生和发展,其次,较为简单地证实法国、德国、西班牙和尼德兰等国农业中的本钱目的萌芽的发展情景。
农业发展受征象和地形的影响很大。欧洲的征象大体上可辨别为三大类型:
第一类,湿气型。这类征象主要蚁集在欧洲的山部地区和大泰西沿岸,恰当畜牧业和林业的发展。第二类,地中海型。这类征象主要散播在地中海把握地区,恰当提拔园作物滋长。可是,这一地区夏日干旱,地力糟蹋较大,需要有比较完善的排水和灌溉措施。第三类,介于上述两种类型之间的征象,故且称之为“中间型”。这类型的地区以提拔谷物为主,由于降雨量不公法,是以食粮产量升沉变化比较大。
15至16世纪是西欧农业发展的要紧调动时期,在经济比较发达的国度和地区,农业中的本钱目的萌芽出现了,封建的坐褥相干启动走向调谢。
西欧农业本钱目的坐褥相干的发展以英国为典型,底下看护证实之。
伸开剩余91%英国的农业
农业是中叶纪英国最主要的经济部门,它的荣枯对扫数这个词社会经济齐产生着雄壮的影响。农业坐褥的越过主要证实之一是农业作事坐褥率的晋升,它是一切社会越过的基础,况且首先是本钱目的坐褥的基础,亦然英国掀翻文艺回答开放的经济基础。
农业坐褥率的晋升是和农业坐褥本事的越过有密切的相干。近些年来英国的一些群众、学者通过深远邃密地研究,以为英国中叶纪的农业坐褥本事如故不断取得进展的,尤其在中叶纪晚期发生了农业改革,使农业坐褥取得了彰着的越过。
农业改革
对于英国农业改革发生在何时,英国粹者主张不一,传统不雅点以为发生在18-19世纪,但近些年来越来越多的学者以为发生在16-17世纪,例如英国经济史学家克里基在他的《农业改革》一书中前言里说:“本书论证英国的农业改革发生在16-17世纪,而不是在18-19世纪。”克里基以为,英国农业改革的主要内容是耕作方式的改变,从16世纪起,英国启动奉行“牧耕农业”。为了认识相连“牧耕农业”的内容,咱们先要回归一下英国耕作轨制的演变经过。
旷古时期英国农民继承的耕作才调是单田制,一派原野耕作一年之后,废弃毋庸,拓垦另一派。地盘期骗率极低。自后,在坐褥实践中,英国农民徐徐继承了二田制,到11世纪时,二田制已在英格兰地区粗俗推论。此种耕作是将一派可耕地一分为二,一块耕作,一块休耕。耕作地或者绝对播撒小麦,或者一半提拔秋播作物,如小麦或裸麦,另一半提拔春播作物,如大麦或燕麦。休耕地一般在夏初翻耕两遍。在二田制,地盘期骗率比单田制晋升1倍。
13世纪傍边,英格兰又由二田制向三田制过渡,尤其,在英格兰南部地区,三田制是指更被无边推论。三田制是指将一派可耕地一分为三,一块为春播地,一块为秋播地,一块为休耕地。休耕地要耕两遍。三田制与二田制比较不但不错晋升地盘期骗率1/6,而且还不错从简多量的东说念主力畜力。13世纪,亨利的瓦尔特写了《论农业》一书,先容了三田制的优胜性。文中例如说,一块160英亩的原野,在二田制下,一年要耕地240英亩,因为播撒地80英亩要耕一遍,而另外80英亩的休耕地要耕二遍,即160英亩,共计240英亩。可是,一块180英亩原野,在三田制下,也只需耕240英亩,这是因为这一块原野一分为三之后,每块为60英亩,其中两块播撒地只需耕一遍,也便是耕120英亩就够了,终末一块休耕地耕两遍,即120英亩,悉数耕地240英亩。可见三田制不错晋升作事收尾。可是,一块原野经过长久提拔食粮作物之后肥力就会大为裁汰,食粮产量因之也会大幅度下落。为了克服这个难题,15世纪时,英国农民又发明了牧耕农业。克里基对这种新才调评价甚高,他说:“农业改革的基础是将长久性的耕地、牧场或将暂时性的、轮种的耕地酿成时为耕地时为草场的、相互交替的合手久性可耕田。”
这种新的耕作才调,今天称之为“牧耕农业”,历史上称之为“交替耕作”,意为农村到处齐是耕地和草场互换的可耕田,再也看不到长久被撂荒的原野。此种新耕作才调于15世纪在英格兰中部平原的莱斯特郡领先出现,到16世纪初,还仅局限在英格兰西北部地区。可是,1560年之后,此种耕作法马上加以推论,于1590-1660年达到最沸腾,并在坐褥中居主导地位,因此,16世纪为英国农业改革之起初。
1523年,菲茨赫伯特在他的《农书》中,态状了此种耕作才调。他说,一个东说念主圈地之后,怎样获取较好的经济效益?假如他圈占了三块原野,而且其中一块原野由于长久提拔食粮作物,已变得严重用功,那么他就应该将另外一块手脚牧场的原野进行翻耕,种上谷物,以便让其他块地规复地力,这么他险些不施什么肥料就不错使食粮获取高产。
实质上,这种新的耕作才调是在三田制的基础上,进一步改进轮种轨制,使它更适合农牧混杂型农业的需要。尽人皆知,一块原野如果长久提拔食粮作物,就会使泥土的某些化学元素多量被糟蹋,由于得不到实时的补充,而使地盘变得越来越用功,这不但使食粮大幅度减产,而且使牲畜需要的饲草严重枯竭。这种新的耕作才调便是将那些由于长久提拔食粮而用功的地块改种牧草,主淌若苜蓿,若干年,待地力透彻规复后,再提拔食粮作物若干年,地力耗尽后,再提拔牧草若干年,如斯反复交替耕作。改作草场的期间是曲因地而异,短则6年,长则20年,一般是7-12年。手脚耕地的期间是曲亦然各地不一,短则2年,长则5年,一般为3-4年。
这种新耕作才调比原本公田制下所继承的传统三用制耕作才调不错大大晋升食粮和饲草的产量,不但如斯,还不错改变泥土结构,增多肥力,从简劳能源,真可谓一举多得。
据克里基估算,继承这种新耕作才调,食粮产量是原本的2倍,饲草的产量亦然原本的2倍,羊毛成绩是原本的8倍,而单元产量坐褥成本只相配于原本的1/3。
总之,英国中叶纪晚期所奉行的这种牧耕农业新耕作才调极大地晋升了农业坐褥率,坐褥出更多的农业剩余产物,为工业的发展打下了坚实的基础,也为英国文艺回答开放兴起打下基础。
坐褥管制轨制的变革
英国中叶纪晚期,坐褥管制轨制发生了变革,主要表当今如下几个方面:
首先,草场管制才调的修订。
饲草对中叶纪英国农民来说是很要紧的,尤其是山区,以牧业为主,饲草就更显得很要紧,因为莫得充足的饲草就不成能饲养无边的牛羊,也不成能保证牲畜安全过冬。饲草主要来自草场。16世纪草场管制的一次大修订是继承了引水灌草法。第一次使用这种新才调的东说念主是赫里福德郡的沃恩。其作念法是:先在草场隔邻的河滨筑坝蓄水,到11月份掀开闸门,让河水沿着主、支渠说念流入草场,当水灌到1英寸深时关上闸门。河水带来的多量千里积物晋升了草场的肥力,同期,河水又像一条毛毯子铺在草地上不错防冻。第二年3月中旬,当草长到5-6英寸时,将河水排干,让青草在较干的地盘上长些日子,这时的青草又壮又嫩正恰当放牧。这可比传统种草法提早1-2个月获取鲜草,并可提早出售第一批羊羔而获厚利。到4月份,当青草被吃得矮小之后,再给草地灌满水,况且严加保管不让任何牲畜投入。到6月份时,将草收割、晒干,然后贮存起来。此种才调获取干草量是传统才调的4倍。继承这种新管制才调的基建投资是很高的,例如,沃恩就破耗了2000英镑。可是,这笔崇高的用度一般不需要个东说念主承担,而是村社成员集体摊派。饲草问题的处分保证了高原地区的农民不错鼎力发展畜牧业。
其次,ag百家乐技巧施肥本事的越过。施肥本事的越过是农业坐褥本事上前发展的一个要紧证实方面。英国农业群众对怎样施肥十分感好奇景仰好奇景仰,他们看护地证实如安在不同类型的泥土上施用不同种类的肥料。泥灰肥是古代英国农民施用的要紧肥料之一。颇具泰斗性的剑桥欧洲经济史以为罗马时期之后,欧洲暖和地区一项要紧的农业本事革新便是使用了泥灰肥。据普利尼说,泥灰肥是由高卢东说念主和布立吞东说念主发现的。他说,在不列颠东说念主们挖一个大均100英尺深的坑,采掘白垩一类的东西。地盘施上泥灰肥后,不错使食粮大幅度的增产。可是,这种肥料也有污点,一是开继承度高,二是受地区地质构造胁制较大,因为有些地区不赋存白垩一类物资。羊粪和马粪又是要紧的肥料之一,尤其是羊粪对中叶纪的农民更为要紧。在英格兰的公田制地区实行流动施肥法,即羊群日间在牧场放牧,晚上则围圈在某一块耕地上,用羊粪为这块地盘上肥,待这块耕地上有羊粪之后,再换一块耕地,如斯轮替施肥。
海沙是英国沿海农民可爱使用的一种肥料,罕见是西海岸的农民对海沙肥十分偏疼。农民将海沙与贝壳粉、淤泥等混杂在一说念施入耕地中。不错晋升泥土肥力。17世纪早期,农民频繁在每英亩原野上施300袋的海沙肥。施过海沙肥的原野上,庄稼长得十分闹热,大麦的麦芒长如茎杆一般。再有,草木灰、绿肥、东说念主粪、猪粪、鸽子粪、鸟粪等也齐是中叶纪英国农民所无边使用的肥料。
在中叶纪,英国农民每年施肥的地盘面积占全部耕大地积比例到底有多大?由于而已枯竭,这个问题难于作念出精准的回答。可是,从一些典型地区而已中,还不错推算出一个节略的比例。英国粹者坎贝尔对东诺福克郡的14世纪中叶至15世纪初叶的15个庄园私用地的施肥情景进行统计,收尾是:最高年份有64.5%地盘施上肥料,最低年份有33.5%的地盘施上肥料,平均每年施肥面积占总耕大地积的47.6%,便是说,平均每年大均有一半的原野施过肥。
坐褥用具的改进
中叶纪农业坐褥中,最主要的坐褥用具是耕犁。英国农民在长久实践中,字据坐褥发展的需要,不断地对耕犁加以改进。
英国农民所使用的最早耕犁源于罗马。这种耕犁基本是木制结构,仅仅在犁头上有少量铁皮,分量很轻,用牛牵引,犁柄呈弓型,古罗马诗东说念主维吉尔称之为曲柄犁。自后,罗马东说念主字据不同的土质,假想出重犁和轻犁。
听说在罗马入侵不列颠前夜,高卢地区的比尔吉东说念主将罗马的重犁带入不列颠,当地住户凯尔特东说念主禁受了这种重犁,并稍加改进。可是,重犁在中叶纪早期并莫得在不列颠粗俗使用,仅仅到了11世纪之后,由于大面积的开导需要,盎格鲁—撒克逊东说念主才普随地使用了重犁。11世纪的英国农民对沙地比较反感,而对性能精深的粘土,如泥砾土,颇为偏疼。这种粘泥土在英格兰平原地区散播很广,它的特色是能够较好地保合手泥土中的水份和肥力,可是,比较粘重,不易翻耕。为了大面积开拓粘土瘠土,盎格鲁-撒克逊将前东说念主使用的重犁加以改进推论,改进后的重犁和原始的轻犁比较,有以下几个不同的特色:
首先,重犁的犁头绝对是铁制的,而原始轻犁的犁头是木制的,仅仅在犁头尖端加上少量铁皮。其次,重犁有犁刀固定在犁铧前边,便于切入泥土和胁制切口的标的。再有,重犁装有犁壁,犁铧平行地固定其上。犁壁的作用是翻垡。终末,有的重犁还齐安有轮子。
重犁粗俗使用使得多量的瘠土变为肥土,晋升了食粮的产量,为手工业和农业的分离创造了要求。可是,这种重犁也有瑕玷,它太重了,需要8头牛才能拉得动。不外,也有东说念主反对此说,因为东说念主们迄今未见过8毒头共耕图,是以,很可能是将8头牛分为两班,4头牛为上昼班,另外4头牛为下昼班,轮班功课。
16世纪前后,耕犁得到进一步改进,农民因地制宜,制造出不同花式的犁具,以便更好地证实其收尾,例如萨默特郡的耕犁有一个长而细的犁梁;肯特郡齐安有犁轮。总体上来说,那时英国的耕犁节略不错分为四类:双轮犁,频繁被用于将强的砾石土,例如,赫特福德郡就无边使用这种犁。它有两个轮子,用两两并列的牛或马牵引,轮子不错调动浅深。独轮犁,一般被用在最轻质的地盘上,如诺福克郡的角砾岩地盘上就粗俗使用它。它安有一个轮子,频繁用一个东说念主和两匹马耕作,一天可耕田2-3英亩。这种耕犁的结构较为工致玲珑。无轮犁,它适合性强,不错在大多要求下使用,罕见在山区更能证实其作用。因为这种犁结构肤浅,价钱低廉,是以大多数遗民齐不错买得起。荷兰犁,被粗俗应用于池沼地带。它有一个宽而敏锐的犁铧,不错切碎杂草等植物。
此外,双垄犁在16世纪被发明出来,可是,还未先容到英国。16世纪英国耕犁的制作不但因地制宜,而且日趋专科化。那时,很多地区农民所使用的犁齐是他们的邻居—铁匠、木工和轮箍匠制作的。这些耕犁在结构上和已往的耕犁比较较,使用了更多的铁料。
耕犁改进的同期,牵引耕犁的牲畜也有所变化。领先,英国农民使用公牛牵引,自后又使用马手脚牵引牲畜,因为马活动敏捷,责任收尾比牛高。据16世纪的一个法国作者辩论,一匹马一天的责任量与三至四头的牛的一天责任量罕见,换句话说,马的责任收尾是牛的3-4倍。跟着马的使用,耕犁的挽具也有所改进。领先挽具是套在牵引牲畜的颈部,这是为牛而发明的挽具,可是,它不适用于马。这种挽具套在马脖子上,形如上吊,使马呼吸困难,裁汰了马的牵引力。自后农民改进了挽具,将其套在马的肩夹骨上,使马的牵引力增多了4-5倍。
中叶纪中期,英国农民将牛、马混杂编成犁队。牛、马的比例因地而异,有的地区4牛4马一队,有的地区6牛4马一队,主要字据实质需要而变化牛、马的搭配比例。
总而言之,英国的耕犁经过长久的改进,使其越来越适合于农耕的需要,尤其是到了16世纪,耕犁制作的各样性和专科性齐比已往有较大的加强,这就大大地晋升了农业坐褥收尾,鞭策了英国社会坐褥力上前发展。
农业作事坐褥率的晋升
16世纪英国跟着农业坐褥本事的越过,农业作事坐褥率也有显耀的晋升,使社会农副产物剩余率大幅度飞腾,鞭策了社会商品经济的发展,促进英国本钱目的经济的成长。农业作事坐褥率指的是农业作事者的坐褥使用价值的收尾,它的辩论才调是求出单元期间内作事者坐褥出的农产物的数目或产值。
由于年代的久远,而已的枯竭,要思精准求出中叶纪英国农业作事坐褥率是十分困难的。字据现存的而已,咱们只可推算出一个大要的数值。笔者以为这一经实足了,因为过于精准不但不践诺,而且也无必要。
鉴于农业坐褥周期长的特色,本文继承年手脚期间单元,户手脚坐褥单元,求出一年期间内英国一个步骤农户所坐褥出的农产物数目,其公式为:户年农业作事坐褥率=平均食粮单产x单个步骤农户实质播撒面积。为了求出16世纪末英国户年作事坐褥率咱们必须求出16世纪末英国一个步骤农户一年实质耕作的地盘面积和食粮的平均单产。
对于16世纪末英国农民占有几许地推敲题,英国史学家陶尼的《十六世纪地推敲题》一书为咱们提供了丰富的而已。从他的统计数字中,咱们不错看出16世纪英国农民南北极分化罕见剧烈,有的农户占地多达120英亩以上,而有的农户占地唯有几英亩,致使出现了相配数目的无地农民,他们靠出卖劳能源为生。在威尔特郡占地20-35英亩的农户占全郡农户总额的36%;在诺森伯兰郡占地30-50英亩的农户占全郡总农户的63%.虽然,也有一些郡,如兰开夏郡占地10-15英亩的农民为大多数。如果咱们从全体来看,16世纪末英国占地30英亩的农户比较有代表性,可视为步骤农户。
总结
16世纪末英国平均食粮单产是几许?对这个问题英国粹者亦然众说纷繁,可是大多数学者的主张如故比较相近的ag百家乐三路实战,底下举几个有代表性的主张。特罗-史姑娘以为16世纪小麦成绩量与播撒量之比为6.6:1,如果以每英亩小麦种子2蒲式耳辩论,那么平均每英亩小麦产量为13.2蒲式耳。他又说在实行圈地和轮种的原野上,产量还要远远卓绝这个数值。罗杰斯对16世纪70年代的牛津郡小麦单产进行估算,以为成绩量与播撒量之比为8:1,这么不错算出平均每英亩产量为16蒲式耳。哈里森以为1577年英国小麦平均每英亩产量在16-20蒲式耳之间。福塞尔说:“到16世纪晚期,某些高产可偶尔获取,在英格兰小麦可能达到平均每英亩16蒲式耳”。咱们从中不错看出16世纪末英国小麦平均每英亩产量为16蒲式耳比较接近实质。
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