顾九如，中国烹调众人、北京市中华传统武艺妙技众人。他力推全鸭席修订，顺历史大势与群众口味，于传承传统之上，雕刻契合当代的全鸭席。芥末鸭掌简洁开胃、盐水鸭肝概括咸香，ag百家乐赢了100多万诸多好菜集聚，彰显出厨艺与传承。秉合手着师者匠心，他以师徒传承为纽带，让经典在更始中好听新彩，使全聚德饮食文化的光泽得以绵延广照。
