AG百家乐技巧打法 《酱香饼：家常厚味的和睦传承》

亲爱的一又友们，今天我们来聊聊一谈充满家的滋味的小吃——酱香饼。这谈好意思食不仅允洽早餐，更是一日之中任何时候皆能享受的小确幸。当今AG百家乐技巧打法，就让我们一谈走进厨房，用最浅显的食材和模式，制作出令东谈主野心勃勃的酱香饼吧！

【材料准备】

面粉 500克

温水 适量（约300ml）

干酵母 5克

盐 适量

植物油 适量

葱花 适量

酱料（甜面酱、黄豆酱或老干妈等） 2汤匙

辣椒油（可选） 1茶匙

伸开剩余79%

孜然粉 1/2茶匙

白芝麻 适量

【器具】

和面盆

烤盘或平底锅

刷子

【制作流程】

第一步：发面

将干酵母熔化在温水中，静置5分钟激活酵母。在一个大碗中放入面粉，冉冉加入酵母水，同期用手或筷子搅动，直到酿成大要的面团。然后，揉成光滑的面团，掩饰湿布或保鲜膜，在和睦处发酵约莫1小时，直到体积两倍大。

第二步：调制酱料

诈欺发酵的时间，我们不错准备酱料。取一小碗，加入甜面酱、黄豆酱或您可爱的其他酱料，如老干妈。要是可爱有点辣味的话，不错添加一些辣椒油。接着，凭证个东谈主口味加极少盐调味，并充分搀和均匀。

第三步：擀面与抹油

迎面团发酵好后，案板上撒上头粉防粘，取露面团轻轻排气，再分红几个小份。取一份擀成圆形薄饼，厚度约为0.5厘米傍边。用刷子在名义均匀地涂一层植物油，AG真人旗舰厅百家乐然后撒上葱花、孜然粉以及白芝麻。

第四步：卷饼与切片

将涂抹好的薄饼从一侧开动卷起，像作念花卷一样，终末将尾端压在底部。把卷好的长条横放在案板上，再次用擀面杖擀开，使其变宽变薄。之后，用刀将其切成几许个宽度很是的段落，但庄重不要堵截，保握相接气象。

第五步：烙饼

预热烤盘或平底锅，转至中小火。把管制好的面饼摊开，轻轻放入锅中，烙制约3-5分钟，直至底部金黄。翻面不绝烙另一侧，不异至金黄色范畴。

第六步：刷酱

终末一步即是给我们的酱香饼增添灵魂了！将之前准备好的酱料均匀地刷在饼的两侧，让每一寸皆裹满浓郁的香味。此时，所有厨房皆会富余着诱东谈主的香气。

第七步：享用

将烙好的酱香饼切成易于进口的小块，即可上桌享用啦！配上一碗繁荣兴旺的豆乳或者稀饭，险些是绝配。

【小贴士】

要是时间允许，不错让面团多醒顷刻间，这么制品会愈加松软。

凭证个东谈主喜好，还不错尝试不同的馅料，比如加入肉末、蔬菜丁等变化口味。

发酵时要确保环境温度顺应，过冷或过热皆不利于面团延迟。

但愿这篇教程能为您的餐桌带来一份尽头的惊喜。铭记共享给您身边的东谈主AG百家乐技巧打法，一谈享受这份浅显而幸福的好意思好时光。祝全球烹调得志！

发布于：河南省

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